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【北海道】「食卓で春を感じて」…桜咲く「花入り」しょうゆ、旭川・日本醤油工業が開発、4月に発売へ(写真)


1 :生徒もろきみ!φ ★:2013/03/08(金) 10:20:34.15 ID:???
 【旭川】しょうゆの中に桜を咲かせた春限定「桜花(さくら)しょうゆ」を、旭川の日本醤油(しょうゆ)工業が2年かけて開発した。
日本醤油協会によると「花入り」は珍しいという。

 桜は茎付きで食用の八重桜を使用。しょうゆはうま味調味料は使わず、黄金色に加工した。1本600円(150ミリリットル)で
16日に同社で発売。4月1日から道内各地の道の駅などで販売する。

 厳冬で雪が多く残る今年の旭川。「食卓では春を感じて」と浅利邦章社長。問い合わせは同社へ。

(※問い合わせ先省略。ソース元でご確認下さい)

ソース(北海道新聞) http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/447294.html
写真=日本醤油工業が開発した「花入り」のしょうゆ
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/photonews/image/4933_2.jpg


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